Ethiopia

In spring of 2015 we took a week off and went to visit my sister and her husband in Ethiopia, where they moved to for work just a couple of months earlier. Ethiopia is located at the Horn of Africa, on the eastern side of the African continent. The capital city is Addis Ababa which is situated on the foothills of Mount Entoto at an elevation of around 2,400 m. We were so excited to experience a country were neither of us had been before and we were really looking forward to the week to come. Below are just some of our experiences, which I hope you like reading about and maybe even try out one day.

24. Jan 2016

Tomoca Coffee House
Coffee is one of Ethiopia's most important export products, so a visit to a local coffee shop is a must in Addis Ababa. We go to Tomoca Coffee House where locals and tourist alike stop for an excellent coffee break and which is the first coffee company from Addis Ababa established in 1953. They have already opened coffee shops in Japan and Australia and are now planing to expand into Europe, the Middle East and North America.
Restaurant: Yod Abbesyna
Yod Abbesyna - We of course tried out this typical local restaurant. It is traditionally decorated, served fabulous Ethiopian food accompanied by Ethiopian music. We ate the traditional dish in Ethiopia, Injera with vegetable side dishes, which is a large sour dough flat bread made of teff. It is usually placed in the center of the table and everybody eats from the same large dish. You do not have utensils to eat, the injera is used to scoop up the side dishes and entrees. It is delicious with many new and exciting taste and we enjoy our first taste of this local delicacy. After dinner the live music and performances start and you see people come on stage performing dances and tunes from the different parts of this country. This place is a must when visiting Ethiopia's capital city.
The Grand Canyon of Ethiopia
On day three of our visit, our driver took us out of the city into the countryside. It takes us approximately 2,5 hours in the car to get there, bearing in mind that you cannot drive fast on the the roads as they are quiet busy. People walk without looking, donkeys and many other animals are everywhere as well as some motor vehicles and everybody uses the same road. Eventually we get to this breathtaking canyon which could be the Grand Canyon of Ethiopia. There is a simple lodge run by Germans, where we stop to have lunch. Before lunch we take an hours walk along the top of the the canyon to enjoy the impressive views. Nature as far as you can see. And walking back we meet this monkey family racing past us and screaming loudly. I think they were as scared of us as we were of them...
Debre Libanos
Debre Libanos - Close to the Canyon is the monastery of Debre Libanos. It is market day in Debre Libanos the day we go there and all farmers from the area have come to sell or exchange their produce. We drive past the market towards the monastery. There we have to buy tickets to do a tour of the church and the museum with our guide. Women have to wear a scarf over the heads which we get at the entrance together with our tickets. Our guide takes us around the grounds, the church museum and explains the history and meaning of this monastery to the local area. The present church was built in 1961 and has no trace of the ancient monastery anymore due to past wars in the area. Debre Libanos still remains one of the holiest sites in the whole of Ethiopia.
Wenchi Crater Lake
This beautiful lake is located approximately 150km west of Addis Ababa and a minimum of a three hours drive. Wenchi is a highland area, situated in Oromia Regional state in South West Shewa Zone. The area is famous for its beautiful mountainous landscape, used mainly as farmland and partly covered by natural forest. When we arrived, we hired a guide to walk all the way down to the lake. We walk down the mountain, always the beautiful lake in sight and passing a small village. Someone in the village community died a few days prior to our visit and the funeral took place on that day. So everyone from the neighboring villages came to pay their respects. People and donkeys where dressed up quite festive for the occasion. Down by the lake we sat down to pause and admire the view and have a sandwich which we brought along. Down by the lake you have the option to go on the lake in a boat and row to the small island in the middle of the lake where an old monastery with a church is situated. Other attractions in the area include the hot mineral springs, waterfalls and dramatic valleys around the lake. Which we didn't visit in particular as we only had limited time available.
Resort
The last three days of our brief visit to this beautiful country we spent at Kuriftu Resort and Spa. Easily one of the best hotels in Ethiopia, run by Ethiopians and located southeast of Addis Ababa, at the breathtaking crater lake (Lake Kuriftu) within a classic paradise setting. The resort has 105 suites, a swimming pool with sunbathing terrace, a spa and a great restaurant that looks out onto a lake. The service was excellent, the rooms are beautifully decorated inEthiopian style and we had our own-terrace and fireplace where we sat until late at night. The restaurant is open from all sides and resort guest eat here but people also come out here for the day from Addis Ababa for example as it is only about an hours drive. The spa has great massages, there is a games room where you can play a round of table tennis and you can walk to some of the other resorts in the area for a coffee if you like. The perfect place to unwind, sit back and relax.

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Quelle: www.juraforum.de